Ułożyć na niej bułki (zachować odstęp, bo urosną). Odstawić w ciepłe miejsce na 20-30 minut (tutaj też wykorzystuję piekarnik nagrzany do 40 stopni). Pieczenie. Bułki posmarować jajkiem rozmąconym z mlekiem i posypać sezamem. Piec około 15 minut w 210 stopniach aż bułki ładnie się zarumienią.
W małym rondelku zagrzać mleko z wodą i masłem. W dużej misce wymieszać 1 i 3/4 szklanki Mąki Szymanowskiej z drożdżami, cukrem i solą. Dolać gorące mleko i wymieszać, a następnie dodać jajko i znów wymieszać. Mieszając dodawać pozostałą mąkę, po pół szklanki na raz, dobrze wyrabiając ciasto po każdym dodaniu.
Składniki na 8 dużych bułek: 250 ml mleka, letniego 30 g masła, roztopionego i przestudzonego 1,5 łyżki cukru 3/4 łyżeczki soli 1 łyżeczka drożdży suchych (4 g) lub 8 g drożdży świeżych 1 jajko 2,5 szklanki (375 g) mąki pszennej
Wierzch bułek przed wstawieniem do piekarnika pomalować jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka, posypać ziarnami sezamu. Bułki pieczemy około 15 minut na złoty kolor z opcją górnej i dolnej grzałki. Po upieczeniu wyjąć na kratkę, wystudzić. 🍔 Nie tylko do hamburgerów. Tak, tak bułki hamburgerowe można zjeść dosłownie ze
Bułki hamburgerowe w 30 minut. W pół godziny zrobicie super pachnące, miękkie bułki do hamburgerów. Co najlepsze ciasta nie trzeba długo zagniatać, ani odstawiać do wyrośnięcia. I tak jest elastyczne i sprężyste, a w piecu ładnie pęcznieje. Czas: 30 minut. Poziom trudności: Łatwe.
Burgery Drożdżowe Bułki Kuchnia amerykańska Składniki 10 sztuk 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 25 g świeżych drożdży (lub 7 g drożdży instant) 2 łyżki cukru 300 ml mleka 50 g masła 1 jajko oraz: 1 żółtko, 1 łyżka mleka, opcjonalnie 1 łyżka sezamu Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól i wymieszać.
QDKmvG. 52 365 50 367 1 372 466 417 225
bułki do hamburgerów z mlekiem w proszku
