JAK OZDOBIĆ BOK TORTU: najświeższe informacje, zdjęcia, video o JAK OZDOBIĆ BOK TORTU; Dekoracja na tort: figurki, opłatki, wzory z kremu. Na co się zdecydować?

Artykuł z dnia I Anatomia tortu - projekt to podstawa, znajdziesz TUTAJ. Artykuł z dnia II Anatomia tortu - wszystko o biszkoptach, znajdziesz TUTAJ. Jak wybrać kremy. Każda warstwa w torcie: ciasto, krem, nasączenie, żelka, chrupka, itd wpływa nie tylko na różnorodne tekstury, ale także wnosi własny smak. Cała sztuka polega więc na skomponowaniu wszystkich warstw tak, żeby z jednej strony ze sobą harmonizowały, a z drugiej wzajemnie się uzupełniały. Niezwykle ważne jest również zachowanie balansu pomiędzy smakami. Na blogu Akademii znajdziesz ponad 50 różnych kremów, frużelin, pianek, musów i innych warstw, którymi można przełożyć biszkopt. Ta lista cały czas się powiększa, bo ciągle testuję dla Ciebie nowe smaki i tworzę nowe przepisy. Wszystkie kremy i nie tylko znajdziesz tutaj. Czy wiesz dlaczego jedne smaki pasują do siebie idealnie, a inne po połączeniu, powodują kompletna, smakową klapę? W artykule o łączeniu smaków podzieliłam kremy na lekkie, w tym owocowe oraz cięższe, co pomaga w określeniu efektu połączenia kremów miedzy sobą. Smak to bardzo indywidualne odczucie, to co smakuje jednym nie koniecznie zadowoli innych, staram się jednak wskazać, na podstawie wieloletniego doświadczenia, które kremy współgrają ze sobą, a których lepiej ze sobą nie łączyć. Jakie możliwości daje warstwa kremu Od lekkich połączeń śmietanki i kremowego serka, poprzez intensywnie owocowe smaki, aż do cięższych aromatów czekolady, kawy czy orzechów. Ale to tylko część możliwości, w torcie można umieścić także żelki, frużeliny, prażynki czy chrupki, ale też ciasteczka czy cukierki - to wiele smaków i tekstur do wyboru. Część III workbooka, ułatwi Ci skomponowanie smaku całego tortu i poszczególnych pięter, bo przecież nie wszystkie muszą byc takie same. Część z nich możemy przygotować dla dorosłych z alkoholowymi krememi bądź nasączeniem, a część możemy dostosować do smaków i upodobań dzieci. W ten sposób każdy znajdzie coś dla siebie. Do skomponowania warstw przygotowałam specjalny szblon, nazwałam go przekrojem anatomicznym, bo dokładnie pokazuje co znajdzie sie w środku tortu. Możesz na mim rozpisać poszczególne warstwy do realizacji dla zespołu w pracowni, ale także wykorzystać jako załącznik do projektu lub zamówienia dla klienta. Pozostaje już tylko uruchomić mikser. ;) Jeżeli jednak wolisz obejrzeć szkolenie krok po kroku, z procesu przygotowywania kremów, w którym wszystko dokładnie omawiam, znajdziesz je Tutaj, w Akademii Słodkich Dekoracji Znajdziesz w nim między innymi: - zestaw narzędzi, które potrzebujesz, - co to jest krem baza, - jak przygotować idealny krem bazę, - jak przygotować składniki, - dlaczego krem się warzy/rozwarstwia, - co jeszcze można włożyć do tortu i wiele innych praktycznych wskazówek. Czekają tu także przydatne narzędzia: - kalkulator warstw, - szablon projektu - przekrój anatomiczny, Wszystkie informacje w jednym miejscu, ale rozdzielone tematycznie i oznaczone wspólnym identyfikatorem projektu, co pozwala na rozdzielenie stron projektu pomiędzy członków zespołu zgodnie z ich zadaniami. Wszystkie przeliczenia, miary i kalkulacje wykonałam w polskich miarach z uwzględnieniem dostępnych u nas tortownic i rantów. Dopełnienie stanowią praktyczne kursy video, które prowadzą krok po kroku przez wszystkie etapy przygotowania tortu. Mam jeszcze dla Ciebie prezent, dołącz do naszej słodkiej społeczności i odbierz "planner tortu", w którym zaplanujesz pracę nad jednym lub wieloma słodkimi projektami w tym samym czasie. Następny - IV etap projektowania znajdziesz w kolejnym artykule. A jeżeli, pieczenie tortów nie ma przed Tobą tajemnic, rozpocznij z nami przygodę z ich artystycznym dekorowaniem. Tu w Akademii Słodkich Dekoracji znajdziesz już kursy online ze słodkich dekoracji a także zestaw plannerów i szablonów, które ułatwią Ci prowadzenie słodkiego biznesu. Odkryj naszą profesjonalną platformę kursów online i dołącz do Cukrowych Artystek w Akademii i w naszej grupie na fb. Dołącz do Akademii

Kurnik zrób to sam: jak zrobić lato, zimę dla 10-20 ptaków, rysunki, materiały, instrukcje krok po kroku, dekoracja wnętrz, zdjęcie click fraud protection Większość letnich mieszkańców i miłośników rekreacji na świeżym powietrzu marzy o zbudowaniu kurnika własnymi rękami na obszarze podmiejskim.
Wczoraj pokazywałam jak zrobić podstawowy tort złożony z biszkoptu i maślanego kremu, a dziś pokażę Wam jak zrobić żelatynowe kule, które pięknie taki tort ozdobią. Sprawdzą się znakomicie zarówno przy tortach z masą cukrową, jak i tortach w stylu naked cake czy semi naked cake. Zobaczcie KROK PO KROKU jak je zrobić! SKŁADNIKI: * balony ( jeśli macie możliwość dostać wodne to polecam ) * żelatyna spożywcza * barwnik żelowy lub sypki UWAGA! Z dodatkiem sypkiego barwnika wysycha szybciej. Ja użyłam różowego w żelu i niebieskiego proszkowego. Oba rodzaje barwników bardzo lubię i bardzo polecam! Na szkoleniach w Akademii najczęściej jednak używam proszkowych – bez problemu dokładnie barwią, a ja nauczyłam się dozować odpowiednią ilość. W sklepie dostępnych jest kilkanaście kolorów. Wybierajcie! I pamiętajcie, że z kodem SYLWIA2020 macie rabat na zakupy! SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Balony pompujemy. Wbijamy wykałaczkę w zakończenie. Żelatynę zalewamy zimną wodą – na każdą łyżke żelatyny przypada 2 łyżki wody. Dodajemy barwnik, dkładnie mieszamy. Podgrzewamy do uzyskania płynnej konsystencji, ale nie zagotowania. Dokładnie obtaczamy balonik zostawiajć ok 5 mm od góry małej szczeliny. Odkładamy do suszenia. Po wysuszeniu ponownie moczymy – czynność powtarzamy conajmniej 3-krotnie. Po 3-krootnym namoczeniu odstawamy do wysuszenia na całą noc. Po tym czasie twarnieją i nadają się do dekoracji. Wcześniej jednak przebijamy balonik i wyciągamy go ze środka -odkleja się bez problemu. I gotowe!
sobota, 12 marca 2022. 217. Srebrno-szary panel mixedmediowy dla Anity. Autor: 103 metry o 08:39. Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w usłudze FacebookUdostępnij w serwisie Pinterest. 216. Alterowany pędzel. Ten nieco nadgryziony zębem czasu przedmiot to element większego projektu Samodzielne przygotowanie tortu jest dość czasochłonne, ale wbrew pozorom nie takie trudne. Jeżeli po raz pierwszy zamierzasz zrobić tort - ten prosty i łatwy przepis jest właśnie dla ciebie. To nasz specjalny przepis na tort dla początkujących, który przy odrobinie wysiłku na pewno się uda. SKŁADNIKI BISZKOPT: 12 łyżek mąki 6 jajek 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka masła i bułka tarta do formy PONCZ: 1 łyżeczka czarnej herbaty 4 łyżeczki cukru 1 łyżka spirytusu KREM: 1,5 kostki masła 1 szklanka cukru pudru 4 żółtka 2 łyżki kakao 1 łyżeczka mleka DEKORACJA: 3-4 łyżki wiórków kokosowych 12 obranych migdałów PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Najpierw przygotuj ciasto - bazę tortu. Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj z cukrem na jasną i puszystą masę. Białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj masę z żółtek z pianą białkową, a następnie dodawaj porcjami mąkę, mieszając szpatułką lub mikserem na najmniejszych obrotach. Tak przygotowane ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą tortownicy. Piecz około 40 minut, początkowo w 160 st. C, a po 15 minutach w 180 st. C. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia, wystudzone ciasto wyjmij z tortownicy i przekrój na 3 blaty. Aby przygotować krem, miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodaj kakao rozmieszane z mlekiem i - stale ucierając - po jednym żółtku. Dokładnie połącz składniki. Herbatę zaparz w połowie szklanki wrzątku, posłódź i wymieszaj. Do wystudzonej dodaj spirytus. Nasącz blaty biszkoptowe. Układaj blaty tortu jeden na drugim przekładając kremem. Kremem posmarować także boki i wierzch tortu. Udekorować tartą czekoladą, sypkim kakao lub wiórkami kokosowymi i migdałami. Beszamel: Biszkopt idealny – jak go zrobić? Galeria: Kremy do tortów, ciast, deserów - sprawdzone przepisy Żeby temu zapobiec, wystarczy kroić tort w paski, zaczynając wycinać je od środka. Powstałe w ten sposób połówki tortu wystarczy zsunąć ciastem do siebie, zapobiegając w ten sposób jego wyschnięciu. Następnie należy pokroić tort na cztery części i dopiero potem można wycinać z niego kolejne paski z środka.
Nasza makaronikowa mistrzyni Ewa Wajs upiekła setki tysięcy makaroników i jest ich niekwestionowaną królową. W sesji Ewa pokaże Wam jak zrobić makaroniki! Przekaże Wam wszystkie tajniki przygotowywania, pieczenia i szprycowania makaroników. Będziecie mogli robić wszystko krok po kroku razem z Ewą i piec własne mini cudeńka.
Zobacz jak krok po kroku zrobić tort, który olśni Twoją rodzin Pyszny tort truskawkowy z lekką masą z bitej śmietany i galaretki to rozkosz dla podniebienia. Zobacz jak krok po kroku wS8RX. 383 329 290 187 78 94 248 166 40

dekoracja tortu krok po kroku